Je cuisine les mauvaises graines
Je cuisine les mauvaises graines
Isbn :
9782080469168
Sous-titre :
20 plantes, 20 épices et condiments, 20 recettes
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en noir et en couleur, Dimension : 21 x 16 cm, Nbr de pages : 1 vol. (223 p.), Présentation matérielle : Impression normale,
Notes :
Glossaire. Bibliogr.
Tout public
T040101 (thèmeelectre) :
GOPV001 (genreelectre) :
PG0100 (publicelectre) :
Lien(s) :
Centre d'intérêt :
Sujets :
Collection :
Cuisine
Résumé :
Présentation de vingt plantes sauvages (ortie, reine-des-prés, sumac, etc.), de leurs saisons de cueillette, de leurs particularités et de leurs vertus thérapeutiques. Bénédicte Gory propose vingt recettes de condiments, comme une poudre de cacao à partir de fruits de tilleul ou des toppings avec des chatons de noisetier. Thierry Marx complète par trente recettes utilisant ces condiments.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0275620190 | En rayon | Nouveauté | Cuisine | PLOUGONVELIN | Documentaires | 0 | -- |