1978 Document (s)

Une mise en lumière du regard citoyen, depuis l'échelon local, sur les représentations des Français associées aux grands enjeux sociétaux que sont les services publics, la santé, le climat, la qualité de vie, la souveraineté ou encore la démocratie. Prix de l'oeuvre engagée Edgar Faure 2024.

Agrégé de sciences naturelles, Alexis Jenni a commencé sa carrière comme enseignant de sciences avant de se faire connaître du grand public par ses romans. Arboricoles est le premier livre par lequel il allie ses deux amours, la science et la littérature. Résultat : un texte à la science baladeuse, légère, poétique et philosophique.

Un essai sur les réseaux de Résistance qui se sont développés en Bretagne à partir de 1943. De nombreux portraits et témoignages de résistants mettent en lumière les réseaux et sous-réseaux actifs en matière d'évasion, notamment d'aviateurs anglais tombés sur le sol ennemi.

Le chef étoilé présente les différentes familles de pâtes, leur préparation, les nuances offertes par les farines, etc. Il propose également des planches d'ingrédients s'accommodant avec les pâtes, afin de créer des variations. Avec 80 recettes à réaliser.

Une exploration de cette région située au bord de la mer, avec des témoignages, des récits historiques ou des textes sur la bande côtière du Léon.

Une présentation du matériel et des techniques de pêche selon chaque type de côte. L'ouvrage décrit chaque espèce que l'on peut pêcher et fournit des recettes de cuisine. Electre 2015

Depuis le Moyen Age, le pèlerinage du Tro Breiz célèbre les sept saints fondateurs de la Bretagne. La boucle complète se fait en sept ans, le pèlerin parcourant chaque été un tronçon. Ce guide présente les sept parcelles qui composent le trajet, ainsi que l'histoire, les traditions et les lieux liés à ce circuit emblématique. Electre 2016

Propose une quarantaine de modèles, présentés étape par étape, pour réaliser avec des perles de cristal de forme et de couleur variées, des bagues, des colliers, des bracelets, des boucles d'oreilles...

Comporte 60 modèles de bagues, colliers, bracelets et boucles d'oreille et explique les différentes techniques : tissage d'Amérique du Nord (sans métier à tisser), tissage d'Amérique du Sud, enfilage simple, fil croisé.