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Tout le monde pense avoir raison. Et s¹il n¹y a que les imbéciles qui ne changent pas d¹avis, on peut faire confiance à la mauvaise foi de chacun pour défendre ses opinions lors des débats en famille ou sur les réseaux sociaux : vaccin, pass sanitaire, #MeToo, complotisme, climat, wokisme, politique, religion, etc. J¹y mettrais ma main au feu, ma tête à couper. Mais comment puis-je être sûr de ne pas me tromper ? D¹où nous viennent nos opinions et nos certitudes ? Pourquoi y sommes-nous tant attaché(e)s ? Et dans le fond, faut-il avoir raison ?

L'évolution humaine est étudiée du point de vue du corps féminin, de la maternité à la ménopause, en passant par l'allaitement, les variations de la voix ou les méandres du cerveau. « Les corps femelles ne sont pas de simples corps mâles avec des « trucs en plus » (graisse, seins, utérus). Être sexué s'insinue dans toutes les caractéristiques essentielles de notre corps de mammifère, ainsi que dans la vie que nous menons à l'intérieur de ce corps, que nous soyons une souris ou un être humain. » Jusqu'à récemment, les scientifiques se sont contentés d'étudier la norme mâle et nous ont livré ainsi moins de la moitié de l'histoire de l'évolution. Cette immense zone d'ombre ne relève pas seulement du sexisme ou d'un problème intellectuel : c'est un sujet de société et de santé publique, puisque, du fait de notre méconnaissance des corps biologiquement femelles, nous savons moins bien soigner les femmes que les hommes. On ne pouvait pas en rester là. Dans cet essai révolutionnaire, Cat Bohannon revisite l'histoire traditionnelle de la biologie évolutive en plaçant le corps des femmes en son centre. De la maternité à la ménopause, en passant par l'allaitement, les variations de la voix ou les méandres du cerveau, elle nous montre combien être une femme est une aventure extraordinaire. Exceptionnellement nourri d'exemples, sous-tendu par une rigoureuse démarche scientifique comme par le souci de sa vulgarisation, ce best-seller multiprimé est une révélation pour les femmes comme pour les hommes.

Conseils pratiques pour apporter à son enfant tout ce dont il a besoin pour se développer, s'épanouir et acquérir le sentiment d'être un être humain compétent et capable, qui a confiance en lui et s'estime. Des idées pour proposer à chaque enfant un climat affectif serein, une maison adaptée, une mine d'activités, de jeux et des expériences tactiles, sonores, visuelles...

Les héros de ces aventures ont tous poursuivi leurs rêves jusqu'au bout. Ils ont dépassé leurs propres limites. Fais le tour du monde à la voile avec Ellen MacArthur, escalade le plus haut sommet du monde avec Jon Krakauer, ou suis Mike Horn dans la forêt amazonienne... 30 récits à couper le souffle !

A l'occasion du 400e anniversaire de Jean de La Fontaine, Rébecca Dautremer offre une mise en images de 26 de ses fables les plus célèbres comme Le corbeau et le renard, La cigale et la fourmi ou La laitière et le pot au lait. Avec en préambule, un court texte dans lequel l'illustratrice détaille sa démarche.

Perturbateurs endocriniens, tensioactifs polluants et irritants, gaz toxiques ; Les scandales s'enchaînent à propos de nos produits ménagers et de nos cosmétiques habituels. La solution est là : faites vous-mêmes vos produits naturels ; Régine Quéva a mis au point plus de 50 recettes simples, rapides et efficaces pour tous les instants de la vie quotidienne : Cosmétiques et soins du corps : dentifrice, déodorant, gel douche, savon, shampoing, crème de jour, liniment, démaquillant...; Produits ménagers : lessive, détachant, liquide vaisselle, produit pour lave-vaisselle, produit pour faire les vitres, désinfectant, crème à récurer, produit pour laver le sol... ; Pour nos compagnons à quatre-pattes : antipuces, vermifuge, shampoing... ; Jardin ou terrasse : désherbant, insecticide, fongicide, pommade cicatrisante...; Voiture : lave-glace, lustrant... ; à chaque fois, des ingrédients simples et faciles à trouver (bicarbonate de soude, argile, vinaigre blanc, savon noir, huiles essentielles...) ; Résultat : des économies réalisées, une santé préservée, et moins de pollution ; Régine Quéva, Bretonne soucieuse de l'environnement, a mis au point des recettes naturelles pour l'entretien de la maison et pour les cosmétiques. Elle anime des formations à destination des collectivités territoriales et du grand public. Elle intervient régulièrement à la radio et dans les émissions TV.

Un guide simple et illustré pour apprendre à faire son fromage... avec du lait d'épicerie! Fabriquer son fromage à la maison est plus accessible qu'il n'y paraît. Des fromages frais aux fromages affinés, en passant par les produits laitiers fermentés, ce livre propose 30 recettes et des variantes pour tous les niveaux et tous les goûts: fromage à la crème • style halloumi • cottage • style feta • fromage cheddar en grains mozzarella et burrata • yogourt • beurre de culture • crème sure • camemberttomme • cheddar affiné • bleu • et plusieurs autres! Agrémenté d'une foule de trucs et d'astuces, ce premier ouvrage québécois sur le sujet vous fera profiter de l'expérience de l'auteur, Sylvain Puccini, un formateur passionné et méticuleux. Équipement, ingrédients, méthodes, processus: tout y est détaillé pour vous accompagner pas à pas. Scannez les codes QR intégrés au fil des pages pour visionner des vidéos de démonstration complémentaires. Vous disposerez ainsi de bases solides pour reproduire toutes les recettes avec confiance et, surtout, dans le plaisir!

L'enquête se déroule en trois temps : après avoir convoqué souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques, l'écrivain interroge les croyances, mythes et traditions familiales et nationales liées aux relations que les hommes entretiennent avec les animaux qu'ils consomment. Il part ensuite en expédition clandestine sur le terrain entre élevages et usines d'abattage.

De Marthe La Perrière à Suzanne Hoschedé en passant par Clémence Royer, portraits de femmes qui ont marqué des domaines comme l'éducation et la religion ou qui ont contribué aux émancipations sociales. Elle viennent de Normandie, de Bretagne et des Pays de la Loire. Avec des interviews sur les Bretonnes durant la Révolution et les créatures féminines dans les légendes.

Elles se prénomment Wanda, Lucetta, Tekla, Hermine, Pascalina. Ils s'appellent Pie XI, Pie XII, Jean-Paul II, François. Ils les admirent, les consultent, les protègent. Intellectuelles, fines diplomates ou muses spirituelles, elles relisent leur discours, inspirent leurs plus grands textes et déterminent certaines de leurs plus grandes décisions. Laïques ou religieuses, c'est au contact de ces femmes d'exception que les héritiers du trône de Pierre ont changé leur regard sur le « sexe faible », et défendu, chacun à leur manière, leur rôle indispensable au coeur de la société. Si ces femmes ont eu un accès privilégié au Vatican, elles ont toujours oeuvré en coulisses. Par souci de discrétion, par humilité, ou bien contre leur gré. Toutes, pourtant, ont dû affronter de véritables réticences de la part de la Curie romaine, jalouse de la confiance que leur accordait le Saint-Père. De Rome à Cuba, en passant par la Pologne, l'Allemagne et les états-Unis, une investigation surprenante, émouvante, et qui pose de manière originale la question de la place des femmes dans l'église. Journaliste au Figaro, Bénédicte Lutaud est spécialiste de l'actualité des religions, de l'église catholique et du Vatican.

Les femmes et la mer : une histoire inédite, forte et passionnée, un univers à découvrir. Elles ont été les premières femmes à mener des expéditions, à batailler pour se faire accepter sur les navires, à cartographier les fonds marins, à affronter les pires tempêtes, à consacrer leur vie à la préservation de nos océans. Pourtant, nombre d'entre d'elles sont encore dans l'ombre de l'histoire. Maud Fontenoy met en lumière les parcours de ces pionnières - exploratrices, océanographes, marins-pêcheurs, aventurières ou encore plongeuses de l'extrême -, qui, contre vents et marées, ont su braver les interdits et prouver que l'aventure en mer n'est pas une question de genre, mais de détermination et de volonté. Interdites à bord d'un bateau jusqu'aux années 1960, ces amoureuses de l'Océan nous dévoilent une autre vision de la mer, celle d'un monde non pas à conquérir ou à se partager, mais à comprendre d'abord, à transmettre ensuite aux générations futures. Des trajectoires romanesques qui sont autant de leçons de vie prouvant la capacité des femmes à relever des défis inouïs et à tirer des bords s'il le faut. Un livre précieux, fourmillant d'anecdotes et de récits surprenants, qui porte un regard nouveau sur l'histoire de l'Océan et sur les femmes qui l'écrivent.

Journaliste et philosophe, l'auteure a réuni une large documentation sur la faveur du moisi et de la fermentation dans l'alimentation, l'agriculture, le domaine cosmétique, la médecine, l'économie, l'architecture ou encore le design. Après avoir présenté les différentes tendances et les avantages écologiques de cette utilisation, elle s'interroge sur le devenir de la nouveauté ou de l'espoir.